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Canton du valais / Staat Wallis
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Beurré Bosc 2016
Résultat des contrôles
Graphiques et détails - Beurré Bosc - 2016
16.08.2016
Provenance
Charge
Poids (g)
Brix
10-12%
Ferm.
10.5-12kg/cm2
Ami.
4-6
Mal.
2.5-3.5g
St-Léonard
Faible
176
10.5
13.9
3.9
4.8
Riddes1
Faible
136
9.9
15.6
3.6
6.6
Riddes2
Moyenne
136
10.1
16
3.6
6
Saxon
Moyenne
139
9.5
15.8
3.4
7
Martigny
Moyenne
145
11.2
14.6
2.6
6.4
Vétroz
Moyenne
142
11.6
16.7
3
8
Moyenne
Moyenne
146
10.5
15.4
3.4
6.5
22.08.2016
Provenance
Charge
Poids (g)
Brix
10-12%
Ferm.
10.5-12kg/cm2
Ami.
4-6
Mal.
2.5-3.5g
St-Léonard
Faible
203
9.3
12.2
4.2
2.7
Riddes1
Faible
157
8.8
15
3.8
3.6
Riddes2
Moyenne
153
9
15.2
4.2
1
Saxon
Moyenne
158
8.7
15
4.6
3.2
Martigny
Moyenne
151
9
15.1
3.9
2.9
Vétroz
Moyenne
159
10
15.5
3.5
3.4
Moyenne
Moyenne
164
9.1
14.7
4
2.8
29.08.2016
Provenance
Charge
Poids (g)
Brix
10-12%
Ferm.
10.5-12kg/cm2
Ami.
4-6
Mal.
2.5-3.5g
St-Léonard
Faible
222
9.1
11.8
5
2
Riddes1
Faible
175
9
14.3
3.9
3.9
Riddes2
Moyenne
175
9.8
14.1
4
2.9
Saxon
Moyenne
160
8.8
15
3.8
4.2
Martigny
Moyenne
165
10.4
13.7
4.5
3.8
Vétroz
Moyenne
195
10.3
14.2
3.7
3.6
Moyenne
Moyenne
182
9.6
13.9
4.1
3.4
05.09.2016
Provenance
Charge
Poids (g)
Brix
10-12%
Ferm.
10.5-12kg/cm2
Ami.
4-6
Mal.
2.5-3.5g
St-Léonard
Faible
226
9.7
11.9
5.9
2.3
Riddes1
Faible
178
10
13.8
3.8
2.7
Riddes2
Moyenne
196
9.6
13.6
4.1
3.3
Saxon
Moyenne
189
9.6
13.1
4
3.1
Martigny
Moyenne
182
10.7
13.5
2.9
3.1
Vétroz
Moyenne
0
0
0
0
0
Moyenne
Moyenne
194
9.9
13.2
4.1
2.9
16.08.2016
22.08.2016
29.08.2016
05.09.2016
St-Léonard
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Riddes1
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Riddes2
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Saxon
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Martigny
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Vétroz
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
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