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Canton du valais / Staat Wallis
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Beurré Bosc 2015
Résultat des contrôles
Graphiques et détails - Beurré Bosc - 2015
10.08.2015
Provenance
Charge
Poids (g)
Brix
10-12%
Ferm.
10.5-12kg/cm2
Ami.
4-6
Mal.
2.5-3.5g
St-Léonard
Faible
156
9.2
14.1
3.3
2.1
Riddes1
Moyenne
142
8.3
16.3
2.6
3.3
Riddes2
Faible
144
9.7
16.2
3.3
4.1
Saxon
Moyenne
137
8.2
15.4
2.8
2.6
Martigny
Moyenne
134
10.9
15.8
3
3.4
Vétroz
Faible
143
9.9
14.4
3.1
3.6
Moyenne
Moyenne
143
9.4
15.4
3
3.2
17.08.2015
Provenance
Charge
Poids (g)
Brix
10-12%
Ferm.
10.5-12kg/cm2
Ami.
4-6
Mal.
2.5-3.5g
St-Léonard
Faible
195
9.3
13.2
4.1
1.9
Riddes1
Moyenne
173
8.3
15.1
2.8
3.1
Riddes2
Faible
149
9.4
15.5
3.5
3.3
Saxon
Moyenne
150
7.8
14.3
3.3
2.3
Martigny
Moyenne
158
10.1
14.9
3.2
3.2
Vétroz
Faible
167
9.6
13.2
3.4
2.7
Moyenne
Moyenne
165
9.1
14.4
3.4
2.8
24.08.2015
Provenance
Charge
Poids (g)
Brix
10-12%
Ferm.
10.5-12kg/cm2
Ami.
4-6
Mal.
2.5-3.5g
St-Léonard
Faible
203
9.2
12.9
3.1
2
Riddes1
Moyenne
173
9.4
14.2
3.6
2.9
Riddes2
Faible
170
10.2
13.8
3.5
2.6
Saxon
Moyenne
162
9.1
13.4
3.3
2.3
Martigny
Moyenne
176
10.8
13.5
3.6
2.6
Vétroz
Faible
192
10.6
11.5
3.8
2.6
Moyenne
Moyenne
179
9.9
13.2
3.5
2.5
31.08.2015
Provenance
Charge
Poids (g)
Brix
10-12%
Ferm.
10.5-12kg/cm2
Ami.
4-6
Mal.
2.5-3.5g
St-Léonard
Faible
210
9.9
12.5
4.5
2.1
Riddes1
Moyenne
196
9.3
13.7
5.8
2.7
Riddes2
Faible
191
10.9
13.4
5.4
2.5
Saxon
Moyenne
163
8.5
13.3
5.3
1.9
Martigny
Moyenne
187
11.2
13.1
5.1
2.5
Vétroz
Faible
209
10.4
12
4.4
2.4
Moyenne
Moyenne
193
10
13
5.1
2.4
10.08.2015
17.08.2015
24.08.2015
31.08.2015
St-Léonard
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Riddes1
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Riddes2
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Saxon
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Martigny
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Vétroz
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
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