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Canton du valais / Staat Wallis
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Beurré Bosc 2013
Résultat des contrôles
Graphiques et détails - Beurré Bosc - 2013
26.08.2013
Provenance
Charge
Poids (g)
Brix
10-12%
Ferm.
10.5-12kg/cm2
Ami.
4-6
Mal.
2.5-3.5g
St-Léonard
Moyenne
132
8.2
14.7
2.9
3.8
Riddes1
Moyenne
126
7.2
16.8
2.1
4
Riddes2
Moyenne
132
8.1
16.6
1.1
4.7
Saxon
Moyenne
116
7.7
16.7
2.9
4.6
Martigny
Moyenne
146
9.5
16.2
1.1
6.5
Vétroz
Moyenne
123
7.4
16.5
2.6
4.4
Moyenne
Moyenne
129
8
16.2
2.1
4.7
02.09.2013
Provenance
Charge
Poids (g)
Brix
10-12%
Ferm.
10.5-12kg/cm2
Ami.
4-6
Mal.
2.5-3.5g
St-Léonard
Moyenne
160
9.1
14.7
3.8
4.8
Riddes1
Moyenne
130
7.5
16.6
2.4
5.1
Riddes2
Moyenne
141
9.4
16.1
2.1
5.6
Saxon
Moyenne
133
8
16
3.8
4.2
Martigny
Moyenne
153
10.1
15.3
1.9
7.3
Vétroz
Moyenne
143
7.5
15.8
3.1
4.8
Moyenne
Moyenne
143
8.6
15.8
2.8
5.3
09.09.2013
Provenance
Charge
Poids (g)
Brix
10-12%
Ferm.
10.5-12kg/cm2
Ami.
4-6
Mal.
2.5-3.5g
St-Léonard
Moyenne
172
9.4
14.1
4.8
2.2
Riddes1
Moyenne
159
8.5
15.4
4.9
3.1
Riddes2
Moyenne
150
9.2
14.7
4
3.1
Saxon
Moyenne
156
8.1
15.4
4.8
2.9
Martigny
Moyenne
156
10.5
15
3.7
4.1
Vétroz
Moyenne
167
7.6
15.1
3.2
2.5
Moyenne
Moyenne
160
8.9
14.9
4.2
3
26.08.2013
02.09.2013
09.09.2013
St-Léonard
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Riddes1
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Riddes2
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Saxon
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Martigny
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Vétroz
Beurré Bosc
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
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