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Canton du valais / Staat Wallis
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Prélèvement du 14.10.2008
Arvine, Cornalin, Humagne rouge, Syrah
Cépage: Arvine
Commune
Nom local
Altitude
Exposition
Exp.
Teneur en sucre naturel
Acidité totale
pH
Poids du grain
Azote assimilable
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Leytron
Grand Brûlé
500
S
S
95.6
22.8
9.3
3.1
1.3
-
Martigny-Combe
Les Bans
550
SE
SE
101.4
24.3
11.6
3.2
1.3
-
Saillon
Anzé
495
SE
SE
100.1
23.8
10.5
3.1
1.4
-
Sierre
Poya
590
SE
SE
95.6
22.8
10.1
3.2
1.1
-
Sion
Châteauneuf
495
SE
SE
102.0
24.2
10.1
3.1
1.1
-
Sion
Pont-de-la-Morge
553
S
S
100.1
23.8
9.3
3.2
1.1
-
St.Léonard
Combaz-Bernard
600
S
S
98.7
23.5
10.8
3.2
1.1
-
Venthône
Gramounir
700
S
S
96.5
23.0
11.0
3.1
1.4
-
Moyenne
Moy.
98.8
23.5
10.3
3.2
1.2
-
Minimum
Min.
95.6
22.8
9.3
3.1
1.1
-
Maximum
Max.
102.0
24.3
11.6
3.2
1.4
-
Cépage: Cornalin
Commune
Nom local
Altitude
Exposition
Exp.
Teneur en sucre naturel
Acidité totale
pH
Poids du grain
Azote assimilable
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Fully
Combe d'Enfer
620
S
S
93.2
22.3
10.7
3.2
2.1
-
Martigny
St.Théodule
500
S
S
100.1
23.8
9.4
3.2
1.8
-
Saillon
En Champlan
485
S
S
88.3
21.2
11.4
3.3
2.1
-
Salgesch
Glü
690
S
S
86.0
20.7
10.5
3.2
1.9
-
Salgesch
Schampitroz
641
S
S
90.1
21.6
10.1
3.2
2.1
-
Salgesch
Schampitroz
615
S
S
89.2
21.4
10.8
3.1
1.7
-
Sion
Agasse
582
S
S
92.8
22.2
9.9
3.2
1.9
-
Sion
Ballettes
565
S
S
96.5
23.0
9.5
3.3
1.6
-
Sion
Pont-de-la-Morge
515
S
S
92.8
22.2
9.3
3.2
1.6
-
St.Léonard
Combaz-Bernard
600
S
S
96.0
22.9
9.0
3.2
1.3
-
Venthône
Gramounir
700
S
S
97.0
23.1
9.9
3.2
1.3
-
Moyenne
Moy.
92.9
22.2
10.0
3.2
1.8
-
Minimum
Min.
86.0
20.7
9.0
3.1
1.3
-
Maximum
Max.
100.1
23.8
11.4
3.3
2.1
-
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