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Canton du valais / Staat Wallis
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Prélèvement du 07.10.2008
Arvine, Cornalin, Humagne rouge, Syrah
Cépage: Arvine
Commune
Nom local
Altitude
Exposition
Exp.
Teneur en sucre naturel
Acidité totale
pH
Poids du grain
Azote assimilable
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Leytron
Grand Brûlé
500
S
S
90.1
21.6
10.3
3.1
1.3
-
Martigny-Combe
Les Bans
550
SE
SE
89.2
21.4
10.7
3.2
1.7
-
Saillon
Anzé
495
SE
SE
92.8
22.2
11.5
3.1
1.4
-
Sierre
Champetroz
600
S-SW
S-SW
95.6
22.8
10.1
3.0
1.3
-
Sierre
Poya
590
SE
SE
91.4
21.9
10.2
3.1
1.2
-
Sierre
Prafalcon
530
S
S
91.0
21.8
9.5
3.1
0.9
-
Sion
Châteauneuf
495
SE
SE
94.6
22.6
9.6
3.0
1.2
-
Sion
Grandinaz
450
S
S
96.5
23.0
11.0
3.0
1.3
-
Sion
Pont-de-la-Morge
553
S
S
93.8
22.4
9.2
3.1
1.2
-
St.Léonard
Combaz-Bernard
600
S
S
91.4
21.9
11.7
3.1
1.4
-
Varen
Balmen
600
S
S
93.8
22.4
9.5
3.2
1.1
-
Venthône
Gramounir
700
S
S
91.0
21.8
11.6
3.1
1.5
-
Venthône
Les Corles
680
SE
SE
94.6
22.6
12.0
3.1
1.4
-
Moyenne
Moy.
92.8
22.2
10.5
3.1
1.3
-
Minimum
Min.
89.2
21.4
9.2
3.0
0.9
-
Maximum
Max.
96.5
23.0
12.0
3.2
1.7
-
Cépage: Cornalin
Commune
Nom local
Altitude
Exposition
Exp.
Teneur en sucre naturel
Acidité totale
pH
Poids du grain
Azote assimilable
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Leytron
Grand Brûlé
500
S
S
92.3
22.1
10.4
3.2
1.8
-
Leytron
Montibeux
540
S
S
87.8
21.1
10.9
3.1
1.9
-
Martigny
St.Théodule
500
S
S
95.0
22.7
10.0
3.1
1.9
-
Saillon
Chapelle-Tsampi
472
SE
SE
88.3
21.2
11.0
3.3
1.8
-
Saillon
En Champlan
485
S
S
84.7
20.4
11.3
3.2
2.2
-
Salgesch
Glü
690
S
S
79.8
19.3
11.0
3.2
1.8
-
Salgesch
Schampitroz
615
S
S
84.3
20.3
10.4
3.1
1.7
-
Salgesch
Schampitroz
641
S
S
81.6
19.7
10.9
3.1
2.0
-
Sion
Agasse
582
S
S
86.5
20.8
9.9
3.2
2.0
-
Sion
Ballettes
565
S
S
88.7
21.3
10.2
3.2
2.2
-
Sion
Châteauneuf
490
SE
SE
99.2
23.6
9.1
3.2
1.5
-
Sion
Pont-de-la-Morge
515
S
S
86.9
20.9
9.6
3.1
1.6
-
St.Léonard
Combaz-Bernard
600
S
S
85.6
20.6
9.7
3.2
1.7
-
Venthône
Gramounir
700
S
S
91.0
21.8
10.8
3.2
1.4
-
Veyras
Riondaz
540
S
S
95.6
22.8
9.5
3.3
1.4
-
Moyenne
Moy.
88.5
21.2
10.3
3.2
1.8
-
Minimum
Min.
79.8
19.3
9.1
3.1
1.4
-
Maximum
Max.
99.2
23.6
11.3
3.3
2.2
-
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