Prélèvement du 25.09.2007

Arvine, Cornalin, Humagne rouge, Syrah

Cépage: Cornalin

Commune	Nom local	Altitude	Exposition	Exp.	Teneur en sucre naturel		Acidité totale	pH	Poids du grain	Azote assimilable
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Ayent	Lormey	620	S	S	98.7	23.5	7.8	3.2	1.8	-
Fully	Combe d'Enfer	620	S	S	83.0	20.0	10.2	3.1	2.0	-
Leytron	Grand Brûlé	500	S	S	77.2	18.7	9.8	3.2	1.9	-
Leytron	Montibeux	540	S	S	82.1	19.8	11.4	3.1	1.9	-
Martigny	St.Théodule	500	S	S	88.7	21.3	8.9	3.0	2.2	-
Saillon	Chapelle-Tsampi	472	SE	SE	78.5	19.0	10.2	3.2	2.0	-
Saillon	En Champlan	485	S	S	79.8	19.3	11.7	3.1	1.8	-
Salgesch	Glü	690	S	S	89.2	21.4	8.3	3.2	1.6	-
Salgesch	Schampitroz	641	S	S	87.8	21.1	9.5	3.2	1.9	-
Salgesch	Schampitroz	615	S	S	91.0	21.8	10.0	3.1	1.6	-
Sion	Agasse	582	S	S	88.3	21.2	9.1	3.2	1.8	-
Sion	Ballettes	565	S	S	80.4	19.4	8.8	3.3	2.0	-
Sion	Châteauneuf	490	SE	SE	89.2	21.4	7.3	3.4	2.2	-
Sion	Pont-de-la-Morge	515	S	S	82.1	19.8	9.3	3.4	2.0	-
St.Léonard	Combaz-Bernard	600	S	S	88.3	21.2	8.3	3.4	1.8	-
Venthône	Gramounir	700	S	S	82.1	19.8	8.8	3.4	1.9	-
Venthône	Grand Rayes	680	SE	SE	95.0	22.7	7.2	3.5	1.3	-
Vétroz	Zeneaux	590	SE	SE	88.3	21.2	8.7	3.4	2.2	-
Veyras	Riondaz	540	S	S	94.6	22.6	8.7	3.4	1.9	-
			Moyenne	Moy.	86.5	20.8	9.2	3.3	1.9	-
			Minimum	Min.	77.2	18.7	7.2	3.0	1.3	-
			Maximum	Max.	98.7	23.5	11.7	3.5	2.2	-

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