Entnahme vom 28.09.2021

Arvine, Cornalin, Humagne rouge, Syrah

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Fully	Claives	581	SSE	SSE	80.3	19.4	10.7	3.0	1.6	137.2
Fully	Les Epalins	490	SSE	SSE	80.3	19.4	9.8	3.0	1.4	182.0
Fully	Parolles	470	S	S	79.4	19.2	10.5	3.0	1.7	149.8
Leytron	Grand Brûlé	500	S	S	82.1	19.8	10.1	3.0	1.5	179.2
Martigny-Combe	Les Bans	550	SE	SE	81.2	19.6	11.5	2.9	1.7	105.0
Randogne	Templio	600	S	S	79.4	19.2	10.2	3.1	1.7	284.2
Sierre	Champetroz	600	S-SW	S-SW	87.4	21.0	9.4	3.0	1.5	226.8
Sierre	Poya	590	SE	SE	86.5	20.8	9.7	3.0	1.5	183.4
Sion	Châteauneuf	495	SE	SE	86.5	20.8	10.4	3.0	1.7	212.8
Sion	Grandinaz	450	S	S	86.5	20.8	9.8	3.1	1.6	238.0
Sion	Molignon	540	S	S	91.0	21.8	9.6	3.1	1.4	249.2
Sion	Pont-de-la-Morge	553	S	S	83.0	20.0	9.2	3.1	1.3	225.4
St.Léonard	Combaz-Bernard	600	S	S	88.3	21.2	9.9	3.0	1.9	266.0
Venthône	Gramounir	700	S	S	78.5	19.0	10.4	3.0	1.5	232.4
Venthône	Les Corles	680	SE	SE	79.4	19.2	11.3	3.0	1.6	217.0
			Durchschnitt	Dur.	83.3	20.1	10.2	3.0	1.6	205.9
			Minimum	Min.	78.5	19.0	9.2	2.9	1.3	105.0
			Maximum	Max.	91.0	21.8	11.5	3.1	1.9	284.2

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Leytron	Grand Brûlé	500	S	S	87.4	21.0	8.7	3.1	2.2	96.6
Leytron	Montibeux	540	S	S	80.3	19.4	11.3	3.0	1.8	183.4
Martigny	St.Théodule	500	S	S	84.7	20.4	9.2	3.0	2.1	67.2
Saillon	Chapelle-Tsampi	472	SE	SE	69.8	17.0	10.8	3.1	2.1	280.0
Saillon	En Champlan	485	S	S	78.5	19.0	10.6	3.1	3.0	249.2
Sierre	Goubing	560	SSW	SSW	86.5	20.8	9.3	3.2	1.7	207.2
Sion	Agasse	582	S	S	80.3	19.4	10.0	3.1	2.1	264.6
Sion	Ballettes	565	S	S	75.9	18.4	10.4	3.1	1.7	224.0
Sion	Châteauneuf	490	SE	SE	87.4	21.0	8.4	3.2	2.1	263.2
Sion	Pont-de-la-Morge	515	S	S	87.4	21.0	9.8	3.1	1.5	189.0
St.Léonard	Combaz-Bernard	600	S	S	89.2	21.4	8.4	3.3	2.2	238.0
Venthône	Gramounir	700	S	S	81.2	19.6	10.8	3.0	2.2	172.2
Venthône	Grand Rayes	680	SE	SE	87.4	21.0	9.8	3.1	2.0	187.6
Vétroz	Zeneaux	590	SE	SE	83.0	20.0	9.5	3.0	2.3	140.0
			Durchschnitt	Dur.	82.8	20.0	9.8	3.1	2.1	197.3
			Minimum	Min.	69.8	17.0	8.4	3.0	1.5	67.2
			Maximum	Max.	89.2	21.4	11.3	3.3	3.0	280.0

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Leytron	Grand Brûlé	500	S	S	85.6	20.6	7.2	3.2	2.2	-
Saillon	Colluires	580	NE	NE	78.5	19.0	8.8	3.0	1.8	-
Savièse	Crettalonza	626	S	S	80.3	19.4	8.2	3.1	2.0	-
Sierre	Lonpré	614	SSE	SSE	80.3	19.4	7.3	3.2	2.1	-
Sion	Châteauneuf	490	SE	SE	83.9	20.2	6.8	3.3	2.1	-
St.Léonard	Combaz-Bernard	600	S	S	83.0	20.0	6.7	3.3	2.4	-
			Durchschnitt	Dur.	81.9	19.8	7.5	3.2	2.1	-
			Minimum	Min.	78.5	19.0	6.7	3.0	1.8	-
			Maximum	Max.	85.6	20.6	8.8	3.3	2.4	-

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Fully	Epalins	470	S-SW	S-SW	77.6	18.8	9.4	3.1	2.1	-
Leytron	Grand Brûlé	500	SE	SE	80.3	19.4	8.4	3.1	2.1	-
Sierre	CrêtaPlan	540	S	S	81.2	19.6	7.9	3.1	2.2	-
Sierre	Poya	590	SE	SE	82.1	19.8	7.4	3.2	2.2	-
Sion	Châteauneuf	490	SE	SE	83.9	20.2	8.3	3.2	1.9	-
Sion	Grandinaz	450	S	S	80.3	19.4	8.4	3.2	2.3	-
Sion	Pont-de-la-Morge	515	S	S	83.9	20.2	7.7	3.2	1.9	-
Venthône	Corles	710	S	S	80.3	19.4	9.2	3.1	2.1	-
			Durchschnitt	Dur.	81.2	19.6	8.3	3.1	2.1	-
			Minimum	Min.	77.6	18.8	7.4	3.1	1.9	-
			Maximum	Max.	83.9	20.2	9.4	3.2	2.3	-