Entnahme vom 02.10.2007

Arvine, Cornalin, Humagne rouge, Syrah

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Ayent	Lormey	620	S	S	100.4	23.9	7.4	3.3	1.7	-
Leytron	Grand Brûlé	500	S	S	83.0	20.0	9.5	3.3	2.0	-
Leytron	Montibeux	540	S	S	86.9	20.9	10.2	3.1	1.8	-
Martigny	St.Théodule	500	S	S	93.2	22.3	9.2	3.3	2.3	-
Saillon	Chapelle-Tsampi	472	SE	SE	83.0	20.0	9.4	3.3	1.9	-
Saillon	En Champlan	485	S	S	83.4	20.1	10.2	3.2	2.1	-
Salgesch	Glü	690	S	S	96.5	23.0	8.5	3.3	2.0	-
Salgesch	Schampitroz	641	S	S	91.0	21.8	9.2	3.2	2.1	-
Salgesch	Schampitroz	615	S	S	93.2	22.3	9.8	3.2	1.5	-
Sion	Ballettes	565	S	S	81.6	19.7	8.8	3.3	1.8	-
Sion	Châteauneuf	490	SE	SE	92.3	22.1	8.1	3.4	2.1	-
Sion	Pont-de-la-Morge	515	S	S	86.0	20.7	8.8	3.3	2.0	-
St.Léonard	Combaz-Bernard	600	S	S	91.4	21.9	8.1	3.3	2.1	-
Venthône	Gramounir	700	S	S	85.6	20.6	8.7	3.4	2.0	-
Venthône	Grand Rayes	680	SE	SE	99.2	23.6	7.2	3.5	1.4	-
Vétroz	Zeneaux	590	SE	SE	93.8	22.4	9.0	3.3	2.1	-
Veyras	Riondaz	540	S	S	97.8	23.3	8.3	3.5	1.9	-
			Durchschnitt	Dur.	90.5	21.7	8.8	3.3	1.9	-
			Minimum	Min.	81.6	19.7	7.2	3.1	1.4	-
			Maximum	Max.	100.4	23.9	10.2	3.5	2.3	-