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Canton du valais / Staat Wallis
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Entnahme vom 19.09.2023
Arvine, Cornalin, Humagne rouge, Syrah
Rebsorte: Arvine
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Fully
Claives
581
SSE
SSE
79.8
19.3
9.0
3.3
1.2
-
Fully
Les Epalins
490
SSE
SSE
81.6
19.7
7.8
3.2
1.3
-
Leytron
Grand Brûlé
500
S
S
81.2
19.6
7.2
3.4
0.8
-
Martigny-Combe
Les Bans
550
SE
SE
88.3
21.2
8.1
3.2
1.1
-
Randogne
Templio
600
S
S
73.2
17.8
9.5
3.2
1.1
-
Saillon
Anzé
495
SE
SE
83.0
20.0
8.3
3.2
1.3
-
Sierre
Champetroz
600
S-SW
S-SW
89.2
21.4
7.3
3.3
1.1
-
Sierre
Poya
590
SE
SE
84.7
20.4
7.7
3.2
1.1
-
Sion
Châteauneuf
495
SE
SE
94.6
22.6
7.9
3.4
1.1
-
Sion
Grandinaz
450
S
S
83.9
20.2
7.7
3.3
1.1
-
Sion
Molignon
540
S
S
88.3
21.2
8.1
3.3
1.3
-
St.Léonard
Combaz-Bernard
600
S
S
85.1
20.5
7.6
3.5
1.4
-
Venthône
Les Corles
680
SE
SE
90.1
21.6
8.3
3.3
1.3
-
Durchschnitt
Dur.
84.8
20.4
8.0
3.3
1.2
-
Minimum
Min.
73.2
17.8
7.2
3.2
0.8
-
Maximum
Max.
94.6
22.6
9.5
3.5
1.4
-
Rebsorte: Cornalin
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Ayent
Lormey
620
S
S
96.5
23.0
7.0
3.4
1.7
-
Fully
Combe d'Enfer
620
S
S
84.7
20.4
7.9
3.4
1.5
-
Leytron
Grand Brûlé
500
S
S
96.5
23.0
5.7
3.7
1.2
-
Leytron
Montibeux
540
S
S
86.0
20.7
6.4
3.5
1.7
-
Saillon
Chapelle-Tsampi
472
SE
SE
88.3
21.2
7.0
3.4
1.8
-
Saillon
En Champlan
485
S
S
81.2
19.6
7.1
3.5
1.9
-
Salgesch
Schampitroz
641
S
S
85.1
20.5
7.0
3.5
2.0
-
Salgesch
Schampitroz
615
S
S
84.7
20.4
7.2
3.4
1.6
-
Sierre
Goubing
560
SSW
SSW
92.3
22.1
6.4
3.6
1.2
-
Sion
Agasse
582
S
S
84.7
20.4
6.4
3.4
1.7
-
Sion
Ballettes
565
S
S
85.6
20.6
7.5
3.4
2.0
-
Sion
Châteauneuf
490
SE
SE
93.8
22.4
6.8
3.6
1.4
-
St.Léonard
Combaz-Bernard
600
S
S
87.8
21.1
5.7
3.7
1.8
-
Venthône
Grand Rayes
680
SE
SE
96.5
23.0
6.0
3.6
1.5
-
Durchschnitt
Dur.
88.8
21.3
6.7
3.5
1.6
-
Minimum
Min.
81.2
19.6
5.7
3.4
1.2
-
Maximum
Max.
96.5
23.0
7.9
3.7
2.0
-
Rebsorte: Humagne rouge
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Leytron
Grand Brûlé
500
S
S
88.3
21.2
3.8
3.6
1.7
-
Saillon
Colluires
580
NE
NE
81.2
19.6
5.1
3.3
1.9
-
Savièse
Crettalonza
626
S
S
80.7
19.5
4.5
3.4
2.1
-
Sierre
Lonpré
614
SSE
SSE
86.5
20.8
3.5
3.6
1.9
-
Sion
Châteauneuf
490
SE
SE
86.0
20.7
4.1
3.7
1.8
-
St.Léonard
Combaz-Bernard
600
S
S
75.0
18.2
3.9
3.6
2.0
-
Durchschnitt
Dur.
83.0
20.0
4.2
3.5
1.9
-
Minimum
Min.
75.0
18.2
3.5
3.3
1.7
-
Maximum
Max.
88.3
21.2
5.1
3.7
2.1
-
Rebsorte: Syrah
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Ayent
Lormey
635
S
S
86.9
20.9
6.9
3.4
1.6
-
Fully
Epalins
470
S-SW
S-SW
86.5
20.8
6.4
3.6
1.7
-
Leytron
Grand Brûlé
500
SE
SE
91.9
22.0
6.1
3.6
1.4
-
Saillon
Anzé
510
S
S
88.3
21.1
6.2
3.5
1.8
-
Sierre
CrêtaPlan
540
S
S
87.8
21.1
6.1
3.7
1.1
-
Sierre
Poya
590
SE
SE
86.0
20.7
7.0
3.5
1.3
-
Sion
Châteauneuf
490
SE
SE
95.6
22.8
7.2
3.5
1.4
-
Sion
Grandinaz
450
S
S
85.6
20.6
6.0
3.5
1.9
-
Veyras
Rawyre
600
W-NW
W-NW
87.8
21.1
7.3
3.4
1.5
-
Durchschnitt
Dur.
88.5
21.2
6.6
3.5
1.5
-
Minimum
Min.
85.6
20.6
6.0
3.4
1.1
-
Maximum
Max.
95.6
22.8
7.3
3.7
1.9
-
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