Entnahme vom 08.10.2013

Arvine, Cornalin, Humagne rouge, Syrah

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Fully	Parolles	470	S	S	87.8	21.1	11.7	3.0	1.2	145.6
Leytron	Grand Brûlé	500	S	S	82.5	19.9	9.7	3.0	1.1	214.2
Martigny-Combe	Les Bans	550	SE	SE	89.2	21.4	10.6	3.0	1.6	191.8
Randogne	Templio	600	S	S	89.2	21.4	9.9	3.0	1.2	141.4
Saillon	Anzé	495	SE	SE	88.3	21.2	11.3	3.0	1.3	229.6
Sierre	Champetroz	600	S-SW	S-SW	97.8	23.3	9.7	3.0	1.1	222.6
Sierre	Poya	590	SE	SE	90.1	21.6	10.5	3.1	1.2	218.4
Sierre	Prafalcon	530	S	S	90.1	21.6	9.3	3.1	1.0	380.8
Sion	Châteauneuf	495	SE	SE	93.8	22.4	9.9	3.1	1.1	264.6
Sion	Grandinaz	450	S	S	86.5	20.8	9.6	3.1	1.2	298.2
Sion	Molignon	540	S	S	97.8	23.3	9.2	3.1	1.1	189.0
Sion	Pont-de-la-Morge	553	S	S	95.0	22.7	9.7	3.1	1.1	242.2
St.Léonard	Combaz-Bernard	600	S	S	91.9	22.0	10.2	3.1	1.5	287.0
Varen	Balmen	600	S	S	95.0	22.7	10.3	3.1	1.1	246.4
Venthône	Gramounir	700	S	S	89.2	21.4	10.3	3.1	1.1	225.4
Venthône	Les Corles	680	SE	SE	93.8	22.4	10.9	3.0	1.3	299.6
			Durchschnitt	Dur.	91.1	21.8	10.2	3.1	1.2	237.3
			Minimum	Min.	82.5	19.9	9.2	3.0	1.0	141.4
			Maximum	Max.	97.8	23.3	11.7	3.1	1.6	380.8

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Ayent	Lormey	620	S	S	94.2	22.5	10.1	3.0	1.5	183.4
Fully	Combe d'Enfer	620	S	S	82.5	19.9	10.9	3.1	1.8	190.4
Leytron	Grand Brûlé	500	S	S	91.9	22.0	10.1	3.1	1.5	196.0
Leytron	Montibeux	540	S	S	79.4	19.2	11.9	2.9	1.9	128.8
Martigny	St.Théodule	500	S	S	92.3	22.1	9.7	3.1	1.9	130.2
Saillon	Chapelle-Tsampi	472	SE	SE	84.7	20.4	10.6	3.2	1.9	309.4
Saillon	En Champlan	485	S	S	86.0	20.7	11.9	3.1	1.7	288.4
Salgesch	Glü	690	S	S	89.6	21.5	9.5	3.1	1.6	249.2
Salgesch	Schampitroz	615	S	S	91.4	21.9	9.4	3.1	1.4	252.0
Salgesch	Schampitroz	641	S	S	84.7	20.4	10.1	3.1	1.7	330.4
Sion	Agasse	582	S	S	90.1	21.6	9.5	3.1	1.6	236.6
Sion	Ballettes	565	S	S	89.2	21.4	10.2	3.1	1.5	197.4
Sion	Châteauneuf	490	SE	SE	93.2	22.3	9.9	3.2	1.5	211.4
Sion	Pont-de-la-Morge	515	S	S	89.2	21.4	10.3	3.1	1.6	254.8
St.Léonard	Combaz-Bernard	600	S	S	96.5	23.0	9.4	3.2	1.6	278.6
Venthône	Gramounir	700	S	S	90.1	21.6	9.4	3.2	1.5	162.4
Venthône	Grand Rayes	680	SE	SE	94.2	22.5	10.6	3.1	1.6	250.6
Vétroz	Zeneaux	590	SE	SE	93.8	22.4	9.5	3.1	1.5	177.8
Veyras	Riondaz	540	S	S	95.6	22.8	9.4	3.2	1.4	218.4
			Durchschnitt	Dur.	89.9	21.6	10.1	3.1	1.6	223.5
			Minimum	Min.	79.4	19.2	9.4	2.9	1.4	128.8
			Maximum	Max.	96.5	23.0	11.9	3.2	1.9	330.4

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Leytron	Grand Brûlé	500	S	S	81.2	19.6	6.6	3.3	1.5	133.0
Saillon	Colluires	580	NE	NE	86.0	20.7	9.0	3.1	1.9	149.8
Salgesch	Glü	690	S	S	85.6	20.6	6.4	3.2	2.4	226.8
Savièse	Crettalonza	626	S	S	80.7	19.5	7.6	3.2	1.9	91.0
Sierre	Lonpré	614	SSE	SSE	85.6	20.6	6.7	3.3	1.9	249.2
Sion	Châteauneuf	490	SE	SE	87.4	21.0	6.7	3.4	1.8	161.0
Sion	Quarterie	620	S	S	85.1	20.5	7.2	3.3	2.0	131.6
St.Léonard	Combaz-Bernard	600	S	S	86.0	20.7	6.4	3.4	1.6	182.0
Varen	Gomarting	600	S	S	84.3	20.3	7.8	3.1	2.3	207.2
			Durchschnitt	Dur.	84.7	20.4	7.2	3.3	1.9	170.2
			Minimum	Min.	80.7	19.5	6.4	3.1	1.5	91.0
			Maximum	Max.	87.4	21.0	9.0	3.4	2.4	249.2

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Ayent	Lormey	635	S	S	86.3	20.8	10.3	3.0	1.8	204.4
Fully	Epalins	470	S-SW	S-SW	84.3	20.3	9.9	3.1	1.7	158.2
Leytron	Grand Brûlé	500	SE	SE	78.5	19.0	10.0	3.0	1.9	91.0
Saillon	Anzé	510	S	S	88.7	21.3	9.0	3.1	2.1	152.6
Sierre	CrêtaPlan	540	S	S	86.9	20.9	8.6	3.1	2.0	260.4
Sierre	Poya	590	SE	SE	91.4	21.9	8.3	3.2	1.6	163.8
Sion	Châteauneuf	490	SE	SE	82.1	19.8	8.8	3.2	1.7	211.4
Sion	Grandinaz	450	S	S	87.4	21.0	9.4	3.1	1.9	187.6
Sion	Pont-de-la-Morge	515	S	S	90.1	21.6	9.3	3.2	1.6	268.8
Venthône	Corles	710	S	S	90.1	21.6	9.6	3.2	1.8	217.0
Veyras	Rawyre	600	W-NW	W-NW	86.9	20.9	12.7	3.0	1.8	281.4
			Durchschnitt	Dur.	86.6	20.8	9.6	3.1	1.8	199.7
			Minimum	Min.	78.5	19.0	8.3	3.0	1.6	91.0
			Maximum	Max.	91.4	21.9	12.7	3.2	2.1	281.4