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Gala 2021
Résultat des contrôles
Graphiques et détails - Gala - 2021
09.08.2021
| Provenance | Charge | Poids (g) |
Brix 10-12% |
Ferm. 7.5-9kg/cm2 |
Ami. 4-6 |
Mal. 4-4.5g |
| Martigny | Moyenne | 116 | 8.9 | 10.1 | 2.5 | 5.8 |
| Fully | Forte | 93 | 9.1 | 10.2 | 1.8 | 5.4 |
| Saillon | Forte | 86 | 9.4 | 10.8 | 1.4 | 6.6 |
| Châteauneuf | Moyenne | 119 | 9.8 | 10.2 | 2.1 | 6.3 |
| St-Léonard | Moyenne | 128 | 9.6 | 9.6 | 2 | 5.5 |
| Sierre | Moyenne | 107 | 9.3 | 10.6 | 1.2 | 5.6 |
| Moyenne | Moyenne | 108 | 9.4 | 10.2 | 1.8 | 5.9 |
16.08.2021
| Provenance | Charge | Poids (g) |
Brix 10-12% |
Ferm. 7.5-9kg/cm2 |
Ami. 4-6 |
Mal. 4-4.5g |
| Martigny | Moyenne | 129 | 9.4 | 9.9 | 2.6 | 6.2 |
| Fully | Forte | 109 | 9.8 | 10.1 | 2.5 | 5.8 |
| Saillon | Forte | 114 | 9.7 | 10.1 | 2.7 | 7 |
| Châteauneuf | Moyenne | 126 | 10.2 | 9.6 | 2.5 | 6.6 |
| St-Léonard | Moyenne | 128 | 10.1 | 9.1 | 3.3 | 5.9 |
| Sierre | Moyenne | 107 | 10.4 | 10.7 | 1.9 | 6.9 |
| Moyenne | Moyenne | 119 | 9.9 | 9.9 | 2.6 | 6.4 |
23.08.2021
| Provenance | Charge | Poids (g) |
Brix 10-12% |
Ferm. 7.5-9kg/cm2 |
Ami. 4-6 |
Mal. 4-4.5g |
| Martigny | Moyenne | 144 | 9.8 | 9.3 | 3.3 | 4.1 |
| Fully | Forte | 125 | 10.3 | 9.6 | 3.8 | 3.9 |
| Saillon | Forte | 122 | 10.2 | 9.8 | 2.6 | 4.8 |
| Châteauneuf | Moyenne | 144 | 10.8 | 9.2 | 3.6 | 4.4 |
| St-Léonard | Moyenne | 136 | 10.3 | 9.1 | 4.6 | 4 |
| Sierre | Moyenne | 116 | 11 | 10.4 | 2.6 | 4.2 |
| Moyenne | Moyenne | 131 | 10.4 | 9.6 | 3.4 | 4.2 |
30.08.2021
| Provenance | Charge | Poids (g) |
Brix 10-12% |
Ferm. 7.5-9kg/cm2 |
Ami. 4-6 |
Mal. 4-4.5g |
| Martigny | Moyenne | 167 | 10.3 | 8.4 | 5.5 | 0 |
| Fully | Forte | 142 | 10.7 | 8.7 | 6.2 | 0 |
| Saillon | Forte | 136 | 10.5 | 9.1 | 2.4 | 0 |
| Châteauneuf | Moyenne | 159 | 11.1 | 8.7 | 2.8 | 0 |
| St-Léonard | Moyenne | 148 | 11.3 | 8.1 | 4.7 | 0 |
| Sierre | Moyenne | 136 | 11.3 | 9.4 | 2.5 | 0 |
| Moyenne | Moyenne | 148 | 10.9 | 8.7 | 4 | 0.0 |
06.09.2021
| Provenance | Charge | Poids (g) |
Brix 10-12% |
Ferm. 7.5-9kg/cm2 |
Ami. 4-6 |
Mal. 4-4.5g |
| Martigny | Moyenne | 164 | 10.9 | 8 | 6.6 | 3.8 |
| Fully | Forte | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Saillon | Forte | 138 | 11.1 | 8.5 | 5.1 | 3.8 |
| Châteauneuf | Moyenne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| St-Léonard | Moyenne | 180 | 12.4 | 7.2 | 6.4 | 3.2 |
| Sierre | Moyenne | 160 | 12.2 | 8.8 | 4.1 | 3.6 |
| Moyenne | Moyenne | 161 | 11.6 | 8.1 | 5.6 | 3.6 |
09.08.2021
16.08.2021
23.08.2021
30.08.2021
06.09.2021
Martigny
Gala
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Fully
Gala
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Saillon
Gala
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Châteauneuf
Gala
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
St-Léonard
Gala
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Sierre
Gala
Fin de fenêtre
Début de fenêtre