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Canton du valais / Staat Wallis
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Prélèvement du 29.09.2009
Arvine, Cornalin, Humagne rouge, Syrah
Cépage: Arvine
Commune
Nom local
Altitude
Exposition
Exp.
Teneur en sucre naturel
Acidité totale
pH
Poids du grain
Azote assimilable
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Leytron
Grand Brûlé
500
S
S
92.8
22.2
8.0
3.1
1.2
-
Martigny-Combe
Les Bans
550
SE
SE
98.3
23.4
8.6
3.2
1.6
-
Randogne
Templio
600
S
S
96.0
22.9
7.2
3.3
1.4
-
Saillon
Anzé
495
SE
SE
99.6
23.7
8.5
3.1
1.5
-
Sierre
Champetroz
600
S-SW
S-SW
94.6
22.6
7.6
3.2
1.2
-
Sierre
Poya
590
SE
SE
97.8
23.3
8.0
3.2
1.4
-
Sierre
Prafalcon
530
S
S
92.3
22.1
7.7
3.3
1.1
-
Sion
Châteauneuf
495
SE
SE
93.8
22.4
7.5
3.4
1.1
-
Sion
Grandinaz
450
S
S
96.5
23.0
8.7
3.2
1.5
-
Sion
Molignon
540
S
S
99.6
23.7
7.5
3.3
1.3
-
Sion
Pont-de-la-Morge
553
S
S
95.0
22.7
7.3
3.3
1.3
-
St.Léonard
Combaz-Bernard
600
S
S
92.3
22.1
8.8
3.2
1.5
-
Varen
Balmen
600
S
S
95.6
22.8
8.2
3.3
1.3
-
Venthône
Gramounir
700
S
S
92.8
22.2
8.6
3.2
1.5
-
Venthône
Les Corles
680
SE
SE
93.8
22.4
8.7
3.2
1.5
-
Moyenne
Moy.
95.4
22.8
8.1
3.2
1.4
-
Minimum
Min.
92.3
22.1
7.2
3.1
1.1
-
Maximum
Max.
99.6
23.7
8.8
3.4
1.6
-
Cépage: Cornalin
Commune
Nom local
Altitude
Exposition
Exp.
Teneur en sucre naturel
Acidité totale
pH
Poids du grain
Azote assimilable
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Ayent
Lormey
620
S
S
99.2
23.6
7.2
3.2
1.4
-
Fully
Combe d'Enfer
620
S
S
95.0
22.7
7.5
3.4
1.7
-
Leytron
Grand Brûlé
500
S
S
90.5
21.7
7.1
3.5
1.8
-
Leytron
Montibeux
540
S
S
86.5
20.8
8.7
3.1
2.0
-
Saillon
Chapelle-Tsampi
472
SE
SE
93.8
22.4
8.2
3.4
2.3
-
Salgesch
Glü
690
S
S
90.1
21.6
6.8
3.4
3.3
-
Salgesch
Schampitroz
641
S
S
87.8
21.1
8.5
3.3
2.1
-
Salgesch
Schampitroz
615
S
S
83.0
20.0
8.3
3.3
2.1
-
Sion
Ballettes
565
S
S
85.6
20.6
7.8
3.3
2.2
-
Sion
Châteauneuf
490
SE
SE
103.3
24.5
6.5
3.5
1.7
-
Sion
Pont-de-la-Morge
515
S
S
85.6
20.6
7.0
3.4
2.0
-
St.Léonard
Combaz-Bernard
600
S
S
92.8
22.2
7.6
3.4
2.0
-
Venthône
Gramounir
700
S
S
89.6
21.5
7.6
3.4
2.0
-
Venthône
Grand Rayes
680
SE
SE
96.5
23.0
7.1
3.4
1.7
-
Vétroz
Zeneaux
590
SE
SE
99.2
23.6
6.9
3.3
1.7
-
Veyras
Riondaz
540
S
S
97.8
23.3
6.9
3.5
1.9
-
Moyenne
Moy.
92.3
22.1
7.5
3.4
2.0
-
Minimum
Min.
83.0
20.0
6.5
3.1
1.4
-
Maximum
Max.
103.3
24.5
8.7
3.5
3.3
-
Cépage: Humagne rouge
Commune
Nom local
Altitude
Exposition
Exp.
Teneur en sucre naturel
Acidité totale
pH
Poids du grain
Azote assimilable
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Leytron
Grand Brûlé
500
S
S
87.4
21.0
5.0
3.6
1.8
-
Saillon
Colluires
580
NE
NE
84.3
20.3
5.9
3.4
2.3
-
Salgesch
Glü
690
S
S
89.6
21.5
4.6
3.7
1.7
-
Savièse
Crettalonza
626
S
S
87.4
21.0
5.0
3.5
2.2
-
Sierre
Lonpré
614
SSE
SSE
89.6
21.5
4.4
3.5
1.9
-
Sion
Châteauneuf
490
SE
SE
94.6
22.6
5.0
3.8
1.9
-
Sion
Quarterie
620
S
S
80.3
19.4
5.5
3.5
2.3
-
St.Léonard
Combaz-Bernard
600
S
S
86.0
20.7
5.5
3.6
1.8
-
Varen
Gomarting
600
S
S
81.2
19.6
6.2
3.4
2.4
-
Moyenne
Moy.
86.7
20.8
5.2
3.6
2.0
-
Minimum
Min.
80.3
19.4
4.4
3.4
1.7
-
Maximum
Max.
94.6
22.6
6.2
3.8
2.4
-
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