Prélèvement du 16.08.2000

Chasselas, Gamay, Pinot noir, Rhin

Cépage: Chasselas

Commune	Nom local	Altitude	Exposition	Exp.	Teneur en sucre naturel		Acidité totale	pH	Poids du grain	Azote assimilable
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Lens	Ormy	670	SE	SE	62.8	15.4	8.1	3.2	2.3	-
Salgesch	Schampitroz	635	SW	SW	53.8	13.3	11.0	3.1	3.1	-
Sion	Châteauneuf	490	SE	SE	58.9	14.5	9.2	3.1	2.9	-
			Moyenne	Moy.	58.5	14.4	9.4	3.1	2.8	-
			Minimum	Min.	53.8	13.3	8.1	3.1	2.3	-
			Maximum	Max.	62.8	15.4	11.0	3.2	3.1	-

Cépage: Gamay

Commune	Nom local	Altitude	Exposition	Exp.	Teneur en sucre naturel		Acidité totale	pH	Poids du grain	Azote assimilable
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Sion	Châteauneuf	490	SE	SE	72.8	17.7	13.4	3.0	1.9	-
			Moyenne	Moy.	72.8	17.7	13.4	3.0	1.9	-
			Minimum	Min.	72.8	17.7	13.4	3.0	1.9	-
			Maximum	Max.	72.8	17.7	13.4	3.0	1.9	-

Cépage: Pinot noir

Commune	Nom local	Altitude	Exposition	Exp.	Teneur en sucre naturel		Acidité totale	pH	Poids du grain	Azote assimilable
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Charrat	Les Esserts	430	NW	NW	65.4	16.0	14.1	3.0	1.4	-
Fully	Chargeux	600	SE	SE	65.9	16.1	13.3	3.0	1.7	-
Salgesch	Schampitroz	625	SW	SW	68.4	16.7	12.4	3.1	1.8	-
			Moyenne	Moy.	66.6	16.3	13.3	3.0	1.6	-
			Minimum	Min.	65.4	16.0	12.4	3.0	1.4	-
			Maximum	Max.	68.4	16.7	14.1	3.1	1.8	-

SCA / DLW 1.0.6 - © Tous droits réservés - powered by DEEProd SA