Entnahme vom 21.09.2010

Chasselas, Gamay, Pinot noir, Rhin

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Chamoson	Tzavannes	475	SE	SE	87.8	21.1	9.1	3.1	2.0	-
Charrat	Les Esserts	430	NW	NW	91.0	21.8	10.3	3.1	2.0	-
Fully	Epalins	500	SE	SE	89.2	21.4	8.4	3.3	1.9	-
Fully	Plamont	750	SE	SE	83.4	20.1	9.6	3.1	2.0	-
Lens	Ormy	660	S	S	90.1	21.6	9.7	3.2	2.1	-
Leytron	Chaudanne	655	E	E	90.1	21.6	11.5	3.1	2.1	-
Leytron	Grand-Brûlé	470	SE	SE	89.2	21.4	9.5	3.2	2.1	-
Leytron	Peuti	720	S	S	79.8	19.3	13.1	3.0	2.0	-
Martigny-Combe	Champortey	653	SE	SE	86.5	20.8	9.8	3.1	2.2	-
Riddes	Arbin	513	NW	NW	84.3	20.3	11.0	3.0	2.3	-
Saillon	Chapelle-Tsampi	477	SE	SE	91.4	21.9	8.0	3.2	1.9	-
Saxon	Carvin	490	N	N	88.7	21.3	11.5	3.1	2.1	-
St.Maurice	Les Perrières	435	SE	SE	79.4	19.2	12.0	2.9	1.9	-
Vétroz	Botza	480	SW	SW	83.0	20.0	10.0	3.1	1.9	-
Vionnaz	Wioudaz	392	E	E	79.8	19.3	10.6	3.1	2.0	-
			Durchschnitt	Dur.	86.2	20.7	10.3	3.1	2.0	-
			Minimum	Min.	79.4	19.2	8.0	2.9	1.9	-
			Maximum	Max.	91.4	21.9	13.1	3.3	2.3	-

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
St.Maurice	Les Perrières	435	SE	SE	83.0	20.0	10.0	3.3	1.7	-
			Durchschnitt	Dur.	83.0	20.0	10.0	3.3	1.7	-
			Minimum	Min.	83.0	20.0	10.0	3.3	1.7	-
			Maximum	Max.	83.0	20.0	10.0	3.3	1.7	-

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Ardon	Planchamps	520	E	E	86.0	20.7	7.5	3.2	2.1	-
Chamoson	Grü	570	E	E	90.5	21.7	7.5	3.2	1.9	-
Chamoson	La Rottaz	500	SE	SE	89.6	21.5	8.6	3.1	2.1	-
Chamoson	Ravanay	495	SE	SE	88.7	21.3	8.7	3.2	1.9	-
Leytron	Chauffisse	515	S	S	91.0	21.8	6.0	3.3	1.8	-
Leytron	Grand-Brûlé	485	SE	SE	90.1	21.6	7.6	3.3	2.2	-
Sion	Châteauneuf	495	SE	SE	96.5	23.0	6.2	3.3	1.9	-
			Durchschnitt	Dur.	90.3	21.7	7.4	3.2	2.0	-
			Minimum	Min.	86.0	20.7	6.0	3.1	1.8	-
			Maximum	Max.	96.5	23.0	8.7	3.3	2.2	-

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Leytron	Grand Brûlé	500	S	S	91.0	21.8	9.1	3.0	1.0	-
Martigny-Combe	Les Bans	550	SE	SE	87.4	21.0	12.2	3.0	1.4	-
Randogne	Templio	600	S	S	89.2	21.4	8.9	3.1	1.2	-
Saillon	Anzé	495	SE	SE	92.3	22.1	11.2	3.0	1.2	-
Sierre	Champetroz	600	S-SW	S-SW	91.4	21.9	9.2	3.0	1.2	-
Sierre	Poya	590	SE	SE	85.6	20.6	9.6	3.0	1.3	-
Sierre	Prafalcon	530	S	S	89.6	21.5	10.0	3.0	1.0	-
Sion	Châteauneuf	495	SE	SE	92.8	22.2	9.1	3.2	1.1	-
Sion	Grandinaz	450	S	S	90.5	21.7	10.5	3.0	1.3	-
Sion	Molignon	540	S	S	95.6	22.8	9.0	3.1	1.2	-
Sion	Pont-de-la-Morge	553	S	S	91.0	21.8	10.7	3.0	1.1	-
St.Léonard	Combaz-Bernard	600	S	S	86.0	20.7	10.7	3.1	1.4	-
Varen	Balmen	600	S	S	81.6	19.7	10.7	3.0	1.0	-
Venthône	Gramounir	700	S	S	84.3	20.3	10.8	3.0	1.4	-
Venthône	Les Corles	680	SE	SE	86.0	20.7	10.7	3.0	1.3	-
			Durchschnitt	Dur.	89.0	21.3	10.2	3.0	1.2	-
			Minimum	Min.	81.6	19.7	8.9	3.0	1.0	-
			Maximum	Max.	95.6	22.8	12.2	3.2	1.4	-

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Ayent	Lormey	620	S	S	87.4	21.0	9.0	3.0	1.3	-
Fully	Combe d'Enfer	620	S	S	75.4	18.3	11.6	3.0	1.9	-
Leytron	Grand Brûlé	500	S	S	86.9	20.9	10.8	3.1	1.3	-
Leytron	Montibeux	540	S	S	74.5	18.1	13.4	2.9	1.8	-
Martigny	St.Théodule	500	S	S	90.5	21.7	10.0	3.0	1.7	-
Saillon	Chapelle-Tsampi	472	SE	SE	86.0	20.7	10.1	3.2	1.8	-
Saillon	En Champlan	485	S	S	83.0	20.0	11.6	3.1	2.0	-
Salgesch	Glü	690	S	S	81.6	19.7	11.2	3.1	1.6	-
Salgesch	Schampitroz	615	S	S	84.3	20.3	10.0	3.1	1.5	-
Salgesch	Schampitroz	641	S	S	73.2	17.8	12.0	3.1	1.9	-
Sion	Agasse	582	S	S	86.5	20.8	9.7	3.2	1.7	-
Sion	Ballettes	565	S	S	78.5	19.0	10.6	3.1	1.4	-
Sion	Châteauneuf	490	SE	SE	87.8	21.1	8.5	3.3	1.5	-
Sion	Pont-de-la-Morge	515	S	S	81.2	19.6	8.3	3.2	1.5	-
St.Léonard	Combaz-Bernard	600	S	S	86.9	20.9	9.5	3.1	1.2	-
Venthône	Gramounir	700	S	S	86.0	20.7	11.0	3.2	1.7	-
Venthône	Grand Rayes	680	SE	SE	87.8	21.1	9.5	3.2	1.3	-
Vétroz	Zeneaux	590	SE	SE	89.2	21.4	8.4	3.3	1.5	-
Veyras	Riondaz	540	S	S	94.6	22.6	9.3	3.3	1.1	-
			Durchschnitt	Dur.	84.3	20.3	10.2	3.1	1.5	-
			Minimum	Min.	73.2	17.8	8.3	2.9	1.1	-
			Maximum	Max.	94.6	22.6	13.4	3.3	2.0	-

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Leytron	Grand Brûlé	500	S	S	82.1	19.8	7.8	3.2	1.6	-
Saillon	Colluires	580	NE	NE	80.7	19.5	9.2	3.0	1.9	-
Salgesch	Glü	690	S	S	80.7	19.5	7.1	3.2	1.5	-
Savièse	Crettalonza	626	S	S	74.5	18.1	7.7	3.1	1.8	-
Sierre	Lonpré	614	SSE	SSE	83.0	20.0	6.9	3.2	1.6	-
Sion	Châteauneuf	490	SE	SE	83.0	20.0	6.7	3.4	1.6	-
Sion	Quarterie	620	S	S	79.8	19.3	8.5	3.3	1.9	-
St.Léonard	Combaz-Bernard	600	S	S	81.2	19.6	7.4	3.3	1.6	-
Varen	Gomarting	600	S	S	79.8	19.3	8.5	3.2	1.4	-
			Durchschnitt	Dur.	80.5	19.5	7.8	3.2	1.7	-
			Minimum	Min.	74.5	18.1	6.7	3.0	1.4	-
			Maximum	Max.	83.0	20.0	9.2	3.4	1.9	-

Gemeinde	Lokaler Name	Höhe	Ausstellung	Aus.	Natürlicher Zuckergehalt		Gesamtsäuregehalt	pH	Gewicht des Korns	Assimilierbarer Stickstoff
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Ayent	Lormey	635	S	S	89.2	21.4	9.9	3.0	1.4	-
Fully	Epalins	470	S-SW	S-SW	83.4	20.1	9.4	3.2	1.7	-
Leytron	Grand Brûlé	500	SE	SE	88.7	21.3	9.2	3.1	1.5	-
Saillon	Anzé	510	S	S	89.2	21.4	7.9	3.1	1.8	-
Sierre	CrêtaPlan	540	S	S	87.4	21.0	9.0	3.1	1.6	-
Sierre	Poya	590	SE	SE	84.3	20.3	8.1	3.1	1.5	-
Sion	Châteauneuf	490	SE	SE	90.1	21.6	9.2	3.2	1.7	-
Sion	Grandinaz	450	S	S	86.5	20.8	9.5	3.1	1.6	-
Sion	Pont-de-la-Morge	515	S	S	93.2	22.3	8.3	3.2	1.4	-
Venthône	Corles	710	S	S	83.4	20.1	10.0	3.1	1.9	-
Veyras	Rawyre	600	W-NW	W-NW	84.7	20.4	11.4	3.0	1.6	-
			Durchschnitt	Dur.	87.3	21.0	9.3	3.1	1.6	-
			Minimum	Min.	83.4	20.1	7.9	3.0	1.4	-
			Maximum	Max.	93.2	22.3	11.4	3.2	1.9	-