Prélèvement du 18.09.2018

Arvine, Cornalin, Humagne rouge, Syrah

Cépage: Arvine

Commune	Nom local	Altitude	Exposition	Exp.	Teneur en sucre naturel		Acidité totale	pH	Poids du grain	Azote assimilable
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Fully	Les Epalins	490	SSE	SSE	99.2	23.6	6.6	3.3	1.2	-
Fully	Parolles	470	S	S	93.8	22.4	7.8	3.3	1.3	-
Randogne	Templio	600	S	S	93.8	22.4	7.9	3.2	1.2	-
Saillon	Anzé	495	SE	SE	101.0	24.0	8.5	3.3	1.5	-
Sierre	Champetroz	600	S-SW	S-SW	104.7	24.8	7.4	3.3	1.2	-
Sierre	Poya	590	SE	SE	102.9	24.4	7.7	3.3	1.2	-
Sion	Grandinaz	450	S	S	99.2	23.6	7.9	3.3	1.4	-
Sion	Molignon	540	S	S	99.2	23.6	8.4	3.4	1.0	-
St.Léonard	Combaz-Bernard	600	S	S	95.6	22.8	8.2	3.4	1.5	-
Venthône	Gramounir	700	S	S	100.1	23.8	8.2	3.4	1.3	-
Venthône	Les Corles	680	SE	SE	101.0	24.0	7.5	3.3	1.1	-
			Moyenne	Moy.	99.1	23.6	7.8	3.3	1.2	-
			Minimum	Min.	93.8	22.4	6.6	3.2	1.0	-
			Maximum	Max.	104.7	24.8	8.5	3.4	1.5	-

Cépage: Cornalin

Commune	Nom local	Altitude	Exposition	Exp.	Teneur en sucre naturel		Acidité totale	pH	Poids du grain	Azote assimilable
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Fully	Combe d'Enfer	620	S	S	98.3	23.4	6.3	3.3	1.8	103.6
Leytron	Montibeux	540	S	S	90.1	21.6	7.7	3.3	1.7	156.8
Saillon	Chapelle-Tsampi	472	SE	SE	97.4	23.2	5.9	3.4	1.7	179.2
Saillon	En Champlan	485	S	S	91.9	22.0	7.2	3.4	2.5	217.0
Salgesch	Schampitroz	641	S	S	93.8	22.4	7.1	3.3	1.8	110.6
Salgesch	Schampitroz	615	S	S	85.6	20.6	6.7	3.4	1.9	198.8
Sierre	Goubing	560	SSW	SSW	101.9	24.2	6.6	3.5	1.1	166.6
Sion	Agasse	582	S	S	97.4	23.2	6.0	3.5	1.5	162.4
Sion	Ballettes	565	S	S	101.0	24.0	6.5	3.5	1.7	183.4
St.Léonard	Combaz-Bernard	600	S	S	101.0	24.0	6.6	3.6	1.1	211.4
Venthône	Gramounir	700	S	S	93.8	22.4	6.5	3.5	1.6	155.4
			Moyenne	Moy.	95.7	22.8	6.6	3.4	1.7	167.7
			Minimum	Min.	85.6	20.6	5.9	3.3	1.1	103.6
			Maximum	Max.	101.9	24.2	7.7	3.6	2.5	217.0

Cépage: Humagne rouge

Commune	Nom local	Altitude	Exposition	Exp.	Teneur en sucre naturel		Acidité totale	pH	Poids du grain	Azote assimilable
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Leytron	Grand Brûlé	500	S	S	98.3	23.4	3.9	3.8	1.5	119.0
Saillon	Colluires	580	NE	NE	95.6	22.8	4.9	3.5	1.9	77.0
Savièse	Crettalonza	626	S	S	80.3	19.4	4.9	3.5	2.0	82.6
Sierre	Lonpré	614	SSE	SSE	97.4	23.2	4.1	3.7	1.7	81.2
Sion	Châteauneuf	490	SE	SE	102.9	24.4	4.0	4.0	1.6	168.0
St.Léonard	Combaz-Bernard	600	S	S	95.6	22.8	4.5	3.7	1.7	142.8
			Moyenne	Moy.	95.0	22.7	4.4	3.7	1.7	111.8
			Minimum	Min.	80.3	19.4	3.9	3.5	1.5	77.0
			Maximum	Max.	102.9	24.4	4.9	4.0	2.0	168.0

Cépage: Syrah

Commune	Nom local	Altitude	Exposition	Exp.	Teneur en sucre naturel		Acidité totale	pH	Poids du grain	Azote assimilable
		(m)			°Oe	%Brix	(g/l)		(g)	mg/l
Fully	Epalins	470	S-SW	S-SW	95.6	22.8	6.4	3.5	1.7	81.2
Saillon	Anzé	510	S	S	101.0	24.0	6.0	3.5	2.0	148.4
Sierre	CrêtaPlan	540	S	S	101.9	24.2	6.0	3.5	1.8	166.6
Sierre	Poya	590	SE	SE	97.4	23.2	6.2	3.4	1.6	141.4
Sion	Grandinaz	450	S	S	98.3	23.4	6.2	3.5	1.6	140.0
Sion	Pont-de-la-Morge	515	S	S	98.3	23.4	6.2	3.5	1.4	224.0
Venthône	Corles	710	S	S	89.2	21.4	6.8	3.4	1.9	191.8
Veyras	Rawyre	600	W-NW	W-NW	94.6	22.6	8.5	3.2	1.8	193.2
			Moyenne	Moy.	97.0	23.1	6.5	3.4	1.7	160.8
			Minimum	Min.	89.2	21.4	6.0	3.2	1.4	81.2
			Maximum	Max.	101.9	24.2	8.5	3.5	2.0	224.0

SCA / DLW 1.0.6 - © Tous droits réservés - powered by DEEProd SA