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Canton du valais / Staat Wallis
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Prélèvement du 25.08.2009
Chasselas, Gamay, Pinot noir, Rhin
Rebsorte: Chasselas
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Ardon
Beuble
582
SE
SE
74.1
18.0
7.2
3.3
3.1
-
Chamoson
Ravanay
520
SE
SE
60.2
14.8
8.3
3.3
2.6
-
Chamoson
Tremazières
565
SE
SE
64.9
15.9
7.6
3.3
3.3
-
Fully
Tassoni
570
SW
SW
67.1
16.4
7.2
3.2
2.7
-
Lens
Ormy
670
SE
SE
67.1
16.4
7.0
3.2
3.0
-
Leytron
Champlan
635
S
S
55.1
13.6
9.6
3.2
2.7
-
Leytron
Grand-Brûlé
485
SE
SE
65.4
16.0
7.4
3.3
3.0
-
Martigny-Combe
Champortey
653
SE
SE
62.8
15.4
8.9
3.1
2.8
-
Martigny-Combe
Les Bans
518
SE
SE
70.6
17.2
7.6
3.4
2.8
-
Miège
Les Crettes
680
W
W
59.4
14.6
9.6
3.2
2.8
-
Mont Noble
Creux de Nax
730
SW
SW
66.3
16.2
6.6
3.3
3.2
-
Riddes
Arbin
508
NW
NW
62.8
15.4
8.3
3.2
3.1
-
Saillon
Colluires
599
NE
NE
61.1
15.0
8.2
3.1
3.1
-
Salgesch
Schampitroz
635
SW
SW
60.2
14.8
7.5
3.2
2.9
-
Savièse
Vuisse
560
SE
SE
60.2
14.8
7.2
3.3
3.1
-
Saxon
Les Combes
500
N
N
64.9
15.9
7.6
3.4
3.0
-
Sion
Châteauneuf
490
SE
SE
75.9
18.4
6.0
3.4
3.1
-
Sion
Pellier
680
SE
SE
55.5
13.7
9.5
3.1
2.9
-
Venthône
Grand-Rayes
680
SW
SW
62.8
15.4
7.6
3.2
2.8
-
Vétroz
Zeneaux
530
SE
SE
69.3
16.9
7.0
3.3
3.8
-
Visperterminen
Undri-Riebe
720
S-SW
S-SW
60.2
14.8
7.0
3.2
2.7
-
Durchschnitt
Dur.
64.1
15.7
7.8
3.2
3.0
-
Minimum
Min.
55.1
13.6
6.0
3.1
2.6
-
Maximum
Max.
75.9
18.4
9.6
3.4
3.8
-
Rebsorte: Gamay
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Chamoson
Tzavannes
475
SE
SE
81.6
19.7
11.1
3.2
2.2
-
Charrat
Les Esserts
430
NW
NW
76.8
18.6
12.2
3.1
2.2
-
Fully
Epalins
500
SE
SE
76.3
18.5
10.1
3.2
1.9
-
Fully
Plamont
750
SE
SE
74.1
18.0
11.5
3.0
2.0
-
Lens
Ormy
660
S
S
80.7
19.5
11.5
3.1
2.1
-
Leytron
Chaudanne
655
E
E
72.8
17.7
12.6
3.0
2.1
-
Leytron
Grand-Brûlé
470
SE
SE
78.9
19.1
11.3
3.1
2.1
-
Leytron
Peuti
720
S
S
61.5
15.1
15.5
3.0
1.8
-
Martigny-Combe
Champortey
653
SE
SE
78.0
18.9
12.9
3.0
2.0
-
Riddes
Arbin
513
NW
NW
71.9
17.5
13.2
3.1
2.1
-
Saillon
Chapelle-Tsampi
477
SE
SE
83.0
20.0
9.7
3.2
2.2
-
Saxon
Carvin
490
N
N
78.0
18.9
13.0
3.1
2.4
-
St.Maurice
Les Perrières
435
SE
SE
57.7
14.2
12.8
2.9
1.9
-
Vétroz
Botza
480
SW
SW
74.1
18.0
11.5
3.1
2.2
-
Vionnaz
Wioudaz
392
E
E
68.9
16.8
12.6
3.0
2.4
-
Durchschnitt
Dur.
74.3
18.0
12.1
3.1
2.1
-
Minimum
Min.
57.7
14.2
9.7
2.9
1.8
-
Maximum
Max.
83.0
20.0
15.5
3.2
2.4
-
Rebsorte: Pinot noir
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Ardon
Champys
485
S
S
77.2
18.7
10.1
3.2
1.4
-
Chamoson
La Rottaz
500
SE
SE
77.6
18.8
11.8
3.1
1.7
-
Chamoson
Ravanay
508
SE
SE
83.0
20.0
9.6
3.2
1.7
-
Charrat
Les Esserts
430
NW
NW
78.9
19.1
10.4
3.1
1.5
-
Conthey
Vens
520
SE
SE
79.8
19.3
10.3
3.4
1.8
-
Lens
Ormy
660
S
S
78.0
18.9
10.4
3.1
1.7
-
Leytron
Grand-Brûlé
485
SE
SE
76.3
18.5
11.0
3.2
1.6
-
Miège
Les Crettes
690
N
N
70.6
17.2
13.3
3.0
1.5
-
Mont Noble
Pirrogières
860
SW
SW
79.8
19.3
9.8
3.1
1.2
-
Raron
Zugmatte
745
S
S
77.6
18.8
12.6
3.0
1.3
-
Riddes
Arbin
515
NW
NW
64.1
15.7
14.7
3.0
1.7
-
Saillon
Chapelle-Tsampi
477
SE
SE
79.4
19.2
10.9
3.1
1.7
-
Salgesch
Hölle
622
SW
SW
77.2
18.7
10.1
3.1
1.4
-
Salgesch
Mulling
632
SE
SE
65.4
16.0
12.6
3.0
1.5
-
Salgesch
Schanderang
705
SW
SW
75.4
18.3
13.3
3.0
1.6
-
Saxon
Condémines
490
N
N
84.7
20.4
10.2
3.3
1.5
-
Sierre
Bernunes
540
SE
SE
75.0
18.2
10.6
3.2
1.4
-
Sion
Pellier
670
SE
SE
68.9
16.8
10.9
3.2
1.5
-
St.Maurice
Les Perrières
435
SE
SE
65.4
16.0
12.5
3.0
1.5
-
Varen
Dudden
710
W-SW
W-SW
66.7
16.3
13.9
3.0
1.5
-
Varen
Pereten
720
SW
SW
65.4
16.0
13.2
3.1
1.5
-
Venthône
Grand-Rayes
675
SE
SE
74.1
18.0
9.8
3.0
1.5
-
Visperterminen
Obri-Riebe
890
S
S
63.7
15.6
13.4
3.0
1.7
-
Visperterminen
Undri-Riebe
700
W
W
70.6
17.2
11.6
3.1
1.4
-
Durchschnitt
Dur.
74.0
18.0
11.5
3.1
1.5
-
Minimum
Min.
63.7
15.6
9.6
3.0
1.2
-
Maximum
Max.
84.7
20.4
14.7
3.4
1.8
-
Rebsorte: Rhin
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Ardon
Planchamps
520
E
E
82.5
19.7
9.2
3.2
2.2
-
Chamoson
Grü
570
E
E
67.5
16.5
8.9
3.3
1.9
-
Chamoson
La Rottaz
500
SE
SE
76.3
18.5
9.7
3.2
2.1
-
Chamoson
Ravanay
495
SE
SE
59.8
14.7
10.6
3.2
1.8
-
Leytron
Chauffisse
515
S
S
72.8
17.7
7.8
3.2
1.9
-
Leytron
Grand-Brûlé
485
SE
SE
74.5
18.1
8.6
3.3
2.1
-
Sion
Châteauneuf
495
SE
SE
88.3
21.2
7.2
3.4
1.9
-
Durchschnitt
Dur.
74.5
18.1
8.9
3.2
2.0
-
Minimum
Min.
59.8
14.7
7.2
3.2
1.8
-
Maximum
Max.
88.3
21.2
10.6
3.4
2.2
-
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