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Canton du valais / Staat Wallis
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Entnahme vom 18.08.2009
Chasselas, Gamay, Pinot noir, Rhin
Rebsorte: Chasselas
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Ardon
Beuble
582
SE
SE
57.2
14.1
10.7
3.2
3.2
-
Chamoson
Ravanay
520
SE
SE
54.7
13.5
10.8
3.0
2.5
-
Fully
Tassoni
570
SW
SW
55.5
13.7
10.1
3.1
2.5
-
Lens
Ormy
670
SE
SE
60.6
14.9
8.7
3.2
3.0
-
Leytron
Champlan
635
S
S
47.6
11.8
15.8
3.0
2.1
-
Leytron
Grand-Brûlé
485
SE
SE
55.1
13.6
10.4
3.1
2.8
-
Miège
Les Crettes
680
W
W
54.3
13.4
14.3
3.1
2.6
-
Riddes
Arbin
508
NW
NW
57.7
14.2
11.0
3.1
2.9
-
Saillon
Colluires
599
NE
NE
55.5
13.7
11.5
3.0
2.9
-
Salgesch
Schampitroz
635
SW
SW
55.1
13.6
10.6
3.1
2.6
-
Savièse
Vuisse
560
SE
SE
63.7
15.6
9.9
3.0
2.2
-
Saxon
Les Combes
500
N
N
57.7
14.2
10.1
3.1
2.9
-
Sion
Pellier
680
SE
SE
48.0
11.9
13.9
2.9
2.6
-
Vétroz
Zeneaux
530
SE
SE
62.0
15.2
10.0
3.1
3.4
-
Durchschnitt
Dur.
56.1
13.8
11.3
3.1
2.7
-
Minimum
Min.
47.6
11.8
8.7
2.9
2.1
-
Maximum
Max.
63.7
15.6
15.8
3.2
3.4
-
Rebsorte: Gamay
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Charrat
Les Esserts
430
NW
NW
64.9
15.9
15.9
3.0
2.2
-
Fully
Epalins
500
SE
SE
65.4
16.0
13.8
3.1
2.1
-
Fully
Plamont
750
SE
SE
62.0
15.2
16.2
2.9
2.0
-
Lens
Ormy
660
S
S
68.9
16.8
14.7
3.0
2.1
-
Leytron
Chaudanne
655
E
E
58.1
14.3
18.5
3.0
1.8
-
Leytron
Grand-Brûlé
470
SE
SE
66.3
16.2
15.7
3.0
2.1
-
Leytron
Peuti
720
S
S
48.0
11.9
23.8
2.8
1.3
-
Riddes
Arbin
513
NW
NW
64.9
15.9
15.8
3.0
2.1
-
Saillon
Chapelle-Tsampi
477
SE
SE
75.0
18.2
12.2
3.1
2.2
-
Saxon
Carvin
490
N
N
67.1
16.4
17.4
3.0
2.2
-
Vétroz
Botza
480
SW
SW
65.8
16.1
12.8
3.0
2.1
-
Durchschnitt
Dur.
64.2
15.7
16.1
3.0
2.0
-
Minimum
Min.
48.0
11.9
12.2
2.8
1.3
-
Maximum
Max.
75.0
18.2
23.8
3.1
2.2
-
Rebsorte: Pinot noir
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Ardon
Champys
485
S
S
60.2
14.7
15.8
3.0
1.5
-
Chamoson
La Rottaz
500
SE
SE
65.4
16.0
17.8
3.0
1.6
-
Chamoson
Ravanay
508
SE
SE
72.4
17.6
12.5
3.1
1.4
-
Charrat
Les Esserts
430
NW
NW
66.7
16.6
15.4
3.0
1.4
-
Conthey
Vens
520
SE
SE
67.5
16.5
13.2
3.1
1.5
-
Lens
Ormy
660
S
S
70.2
17.1
15.0
2.9
1.6
-
Leytron
Grand-Brûlé
485
SE
SE
64.5
15.8
15.6
3.0
1.4
-
Miège
Les Crettes
690
N
N
58.9
14.5
22.0
2.8
1.3
-
Riddes
Arbin
515
NW
NW
56.8
14.0
20.2
2.9
1.5
-
Saillon
Chapelle-Tsampi
477
SE
SE
68.9
16.8
15.0
3.0
1.6
-
Salgesch
Hölle
622
SW
SW
70.2
17.1
12.8
3.0
1.4
-
Salgesch
Schanderang
705
SW
SW
63.7
15.6
18.8
2.9
1.4
-
Saxon
Condémines
490
N
N
72.8
17.7
14.5
3.1
1.5
-
Sion
Pellier
670
SE
SE
55.5
13.7
18.4
2.9
1.4
-
Varen
Dudden
710
W-SW
W-SW
56.0
13.8
21.6
2.8
1.3
-
Varen
Pereten
720
SW
SW
59.4
14.6
18.8
2.8
1.4
-
Durchschnitt
Dur.
64.3
15.8
16.7
3.0
1.4
-
Minimum
Min.
55.5
13.7
12.5
2.8
1.3
-
Maximum
Max.
72.8
17.7
22.0
3.1
1.6
-
Rebsorte: Rhin
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Ardon
Planchamps
520
E
E
70.2
17.1
12.9
3.1
2.0
-
Chamoson
Grü
570
E
E
56.8
14.0
13.5
3.0
1.9
-
Chamoson
La Rottaz
500
SE
SE
60.2
14.8
14.4
3.0
2.2
-
Chamoson
Ravanay
495
SE
SE
52.6
13.0
16.0
3.1
1.8
-
Leytron
Chauffisse
515
S
S
64.1
15.7
11.3
3.1
1.9
-
Leytron
Grand-Brûlé
485
SE
SE
66.7
16.3
13.1
3.2
2.1
-
Durchschnitt
Dur.
61.8
15.2
13.5
3.1
2.0
-
Minimum
Min.
52.6
13.0
11.3
3.0
1.8
-
Maximum
Max.
70.2
17.1
16.0
3.2
2.2
-
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