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Canton du valais / Staat Wallis
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Braeburn 2018
Résultat des contrôles
Graphiques et détails - Braeburn - 2018
17.09.2018
Provenance
Charge
Poids (g)
Brix
10-12%
Ferm.
8-9kg/cm2
Ami.
4-6
Mal.
6.5-7.5g
Martigny
Forte
154
9.9
11
1.8
0
Saxon
Moyenne
201
9.6
10.1
2.2
7.4
Riddes
Forte
160
9.4
10.7
2
7.4
Vétroz
Forte
148
10.3
11.4
2.1
7.5
Uvrier
Faible
198
9.1
10.4
1.9
7.8
Sierre
Moyenne
168
10.9
11.1
2
6.6
Moyenne
Moyenne
172
9.9
10.8
2
7.3
24.09.2018
Provenance
Charge
Poids (g)
Brix
10-12%
Ferm.
8-9kg/cm2
Ami.
4-6
Mal.
6.5-7.5g
Martigny
Forte
176
9.7
10
2.3
7
Saxon
Moyenne
204
9.7
9.7
4.2
7.3
Riddes
Forte
183
9.5
9.6
2.1
6.8
Vétroz
Forte
174
10.6
10.7
3
7.4
Uvrier
Faible
195
9.1
10.5
2.7
7.4
Sierre
Moyenne
176
10.9
10.6
2.7
6
Moyenne
Moyenne
185
9.9
10.2
2.8
7
01.10.2018
Provenance
Charge
Poids (g)
Brix
10-12%
Ferm.
8-9kg/cm2
Ami.
4-6
Mal.
6.5-7.5g
Martigny
Forte
178
10.7
10.4
3.8
7.1
Saxon
Moyenne
204
10.3
9.1
3.8
6.8
Riddes
Forte
185
9.6
9.9
4.3
6
Vétroz
Forte
145
9.9
9.4
4.1
5.8
Uvrier
Faible
210
9.8
9
4.8
7.2
Sierre
Moyenne
186
11.5
9.4
5.1
6
Moyenne
Moyenne
185
10.3
9.5
4.3
6.5
17.09.2018
24.09.2018
01.10.2018
Martigny
Braeburn
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Saxon
Braeburn
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Riddes
Braeburn
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Vétroz
Braeburn
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Uvrier
Braeburn
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
Sierre
Braeburn
Fin de fenêtre
Début de fenêtre
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